מלון לאונרדו פלאזה אשדוד מציע מספר אולמות כנסים המותאמים לאירוח של עד 550 אנשים. ניתן להזמין עזרים מראש, כמו פודיום, מיקרופון, מקרן ועוד. בנוסף, מציע המלון חדרי ישיבות מאובזרים עם מרפסת המשקיפה לים.
במלון פרימה לינק שני חדרים ישיבות מאובזרים בגדלים שונים (21 מ"ר ו-42 מ"ר) הניתנים לחיבור והמאובזרים במערכות שמע, אמצעי המחשה ועזרים טכנולוגיים משוכללים, כולל אפשרות לעריכת video conference, וחיבור לאינטרנט אלחוטי.